IG du riz sauvage

Pouvez-vous m'aider?

Dans un livre je vois que le riz sauvagea un IG de 50

et dans Montignac je le vois à 35.

Quel est le bon?


Brigitte

tout ce ci dépend sur lequel tu te bases. C'est vrai qu'ils se ressemblent beaucoup ! Cependant le riz sauvage reste un aliment à index moyennement élevé et il n'est pas déconseillé dans la perte de poids, enfin à petite dose, c'est à dire 1/3 de l'assiette et avec des légumes !

je prends en general 120 grs de pates non cuites, mais j'ai lu que l'on pouvait aller a 160 grs seches toujours accompagner les pates de legumes
je prends des pates completes que je fais cuire aldente
cette semaine j'ai acheted es lentilles je vais me plonger dans la cuisson des lentilles car ej l'ai ai achete en sachets pas en conserve
bibi les filles